REPOSTERÍA EXTREMEÑA PARA CELIACOS

Además de la "Cocina en tiempos del Lazarillo" también en las jornadas técnicas disfrutamos de esa "Cocina para celiacos" en la que el cocinero Manuel Ballesteros hizo repostería sin gluten y presentó su libro "Repostería extremeña para celiacos", para luego tener la gentileza de firmarlos.

Ballesteros ante el éxito obtenido (ya que se agotaron los 120 ejemplares que trajo) donará a la biblioteca otros 50 ejemplares para regalárselos a los celiacos de la localidad. Cuando lleguen os lo haré saber.

Además para completar este taller Herbolario Mis Raices puso una exposición de productos sin gluten. Desde la biblioteca agradecemos el enorme éxito y la masiva asistencia a estas actividades. Así da gusto. Gracias.